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精油抗菌包裝物理性能的變化解析
2020-11-19 物理性能是包裝材料的基本性能，包括阻隔性、力學性能、厚度等，是保障包裝系統正常發揮保藏、保質、抗菌等效果的前提。阻隔性，即包裝材料阻隔氣體、水蒸氣的能力。對于魚、肉等新鮮肉制品食品，非常容易受到微生物的侵入和繁殖，分解蛋白質、氨基酸等含氮物質，發生腐，生成有毒物質。此外，新鮮魚、肉制品受到氧氣、光、熱的影響，會發生酸敗反應，分解出醛、酸、酮類化合物，進而導致魚、肉品質的變化，因此氧氣也是是魚、肉變質的重要誘因。對于焙烤類食品或干制果蔬，水蒸氣透過包裝過量滲入容易造成內容物的潮...
真空包裝殘氧儀驗證中藥湯劑貯藏期包裝方式
2020-11-19 *，中藥飲片種類多樣，炮制方法復雜精細，經炮制的中藥飲片富含淀粉、糖類、蛋白質、脂肪、揮發油、氨基酸以及各種酶，經水煎煮后這些成分大部分溶于藥液中，為微生物的生長繁殖提供了理想的條件。當比如種子類藥物柏子仁、酸棗仁處方煎出的藥液中油質物質較多，蛋白質豐富，極易發生腐；經煉蜜與凈選合格的藥物拌和熱炒制成的蜜灸藥物，含糖量較高，利于細菌和霉菌的繁殖。若藥液周圍有適宜氧環境和溫度環境，微生物的繁殖速率則大幅加快。這些導致藥液變質的因素，對于中藥湯劑的包裝帶來了挑戰。氧氣，是大部分好...
壓差法氣體滲透儀驗析食品包裝中油脂與包裝材料的交互影響
2020-11-19 天然食物或動物類食品以及相關制品中，都含有油脂成分，尤其像核桃、芝麻、花生、蛋糕、肉類、動物內臟、奶油制品等食品，油脂含量更加豐富。對于這類食品，貯藏保質一直是生產企業需要解決的首要難題。包裝，是承擔食品保質作用的重要組成，而食品貯藏和銷售過程中包裝保質作用的變化將嚴重影響食品保質期，因此需要更加重視。包裝材料對油脂保質的影響富含油脂的食品不易保存，是因為油脂易受到氧氣、光照、溫度、水蒸氣、酶、金屬離子的影響發生自動氧化酸敗、光敏氧化酸敗和水解酸敗，生成氫過氧化物，這是酸敗的...
真空充氮包裝在文獻檔案保藏領域的應用
2020-11-19 真空充氮包裝，是將文獻檔案密封在塑料薄膜檔案袋中，抽出袋內空氣達到預定的真空度后，再充入氮氣，使袋內氮氣壓力與包裝外大氣壓相同，密閉封口。抽真空的作用是將文獻檔案與大氣隔絕，構成低氧、低濕、少酸的小環境，斷絕了微生物賴以生存的氧環境，同時具有防蟲、防霉變的效果。充氮則能降低檔案的老化速度、防止蟲害和霉變的發生。氮氣屬于惰性氣體，分子中存在三鍵N≡N，鍵能非常大，不易被破壞，因此氮氣分子具有很強的穩定性。因此當采用真空充氮包裝后，文獻檔案被氮氣包裹，難以發生化學反應，故而能延緩...
壓差法氣體滲透儀評估二氧化碳抑菌技術對乳制品保鮮
2020-11-18 乳制品抑菌保鮮，是乳制品貯藏乃至銷售階段具有重要意義的環節，關系到食用者的健康、生產企業的經濟損失和企業形象。酸化、變質，是導致乳制品風味劣變和漲袋的核心因素，也是乳制品保鮮貯藏技術所面對的大挑戰。乳制品酸化變質，不單單僅是菌群的個人表演，而菌群及其釋放的胞外酶的共同作用而成。乳制品變質的主要成因——微生物乳制品營養豐富，是廣譜微生物群的理想培養基。大部分乳制品成品，如巴士殺菌鮮奶、酸奶等，需要采用低溫貯藏以保持優良品質和營養成分。但低溫貯藏并不是對所有微生物都有抑制作用，比...
水凝膠敷料透濕性與舒適性方面解析
2020-11-18 近些年，創新驅動為醫用敷料的發展注入了新鮮血液，智能敷料成為敷料行業改革升級的重要支點。由于水凝膠敷料的眾多優點，其智能化革新吸引了眾多行業學者和技術人員的傾力研究。例如，麻省理工學院的工程師們設計了一種可監測創面溫度并將藥物緩釋到創口的智能水凝膠敷料，當藥物即將用盡時，敷料會發光提示。這種將溫度傳感器、LED燈以及微型藥物輸送儲庫、通道與傳統水凝膠敷料結合于一體的方式，反映了當前水凝膠敷料智能化革新的兩個方向：創面監測和藥物控釋。1、創面監測創面愈合，是一個復雜的生物學反應...
種子摩擦系數測試方法及影響因素分析
2020-11-17 材料摩擦系數測試常采用直接接觸法，即使用一個試驗板（安置在水平操作臺上的），將一個試樣用膠固定在試驗板上，另一個試樣裁切合適后固定在滑塊上，讓滑塊放置在試驗板上一個試樣中央，并使兩試樣的試驗方向與滑動方向平行且測力系統恰好不受力，如圖1。本次種子摩擦系數測試，采用的是上海千實精密機電科技有限公司生產的摩擦系數測試儀。由于種子外形的特殊性，測試時隨機取部分種子均勻的撒在粘有502膠的硬紙板上，硬紙板用膠固定在試驗板上。將粘有不同接觸材料的滑塊按上述要求放于試驗板上試樣的中央，啟...
氙燈老化試驗箱測試平版印刷油墨耐光性解析
2020-11-17 GATF和Q-Lab老化研究服務中心使用Q-SUN氙燈老化試驗箱對油墨試樣進行測試。其中一臺氙燈老化試驗箱是體積較小，價格較低的臺式試驗箱，沒有配備相對濕度控制（Xe-1機型），而另一種是全尺寸、全功能的氙燈老化實驗箱，配備有準確的相對濕度控制功能（Xe-3機型）。在不同的機型中進行老化試驗，看能否得到相同的結果。GATF挑選了8種廣泛應用的平印油墨顏色作為試樣，包括品紅色、紫羅蘭、橙色、紅色、紫色、和三個不同的黃色。試驗使用LittleJoe印刷打樣機來確保印刷品的典型膠印...

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